Cabernet Blanc
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Diese widerstandsfähige Rebsorte ermöglicht es fast vollständig auf Pflanzenschutz zu verzichten. Der Wein ist stoffig, extraktreich und erinnert in der Nase an den Sauvignon Blanc.
Seit 2010 ist die Rebsorte unter dem Namen Cabernet Blanc im Anbau. Sie ist eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Regent und hat sehr gute natürliche Abwehrkräfte gegen pilzliche Schädlingen.
Jeder der die knackige Frucht des Sauvignon Blanc mag wird auch den Cabernet Blanc lieben.
Alkohol | 12,2 % |
Säure | 6,1 g/L |
Zucker | 1 g/L |
Schwefel | enthält Sulfite |
Alkohol | 12,5 % |
Säure | 4,4 g/L |
Zucker | 1,3 g/L |
Schwefel | enthält Sulfite |